У тваринництві якість кормів переоцінити дуже складно. Саме від того, що їсть тварина залежить продуктивність худоби та безпечність м’яса і молока.
Сьогодні знайти в України гарний корм для худоби — задача не з легких. Часто в склад кормів шкідливі речовини навмисно підмішують самі виробники. Ненавмисні домішки потрапляють через наявність шкідливих речовин у воді, ґрунті та ін.
Найчастіше в кормах можна знайти пестициди, діоксини, солі важких металів та ін. Потім ці речовини осідають у м’ясі та молоці.
Найнебезпечнішими є рослинні корма. В них висока концентрація шкідливих речовин (мідь, цинк, ртуть, свинець, миш’як).
Медики фіксують зростання випадків отруєння важкими металами. При чому, часто воно проходить без симптомів і українці не лікують вчасно.
Для вирішення проблеми необхідно убезпечити весь процес ― від заготовки сировини, до транспортування і зберігання кормів.
Запропанований проект передбачає жорсткіші норми по добавках свинцю, нітратів, пестицидів та інших речовин у корми для тварин.
Діючий перелік допустимих речовин відповідає європейським нормам 15-річної давнини. За цей час регламент ЄС щодо питань безпечності кормів зазнав змін. Тому потрібно вносити зміни і у вітчизняне законодавство.
Окрім очевидних плюсів такого нововведення будуть і мінуси. Головний ― здорожчання кормів, що в свою чергу призведе і до збільшення ціни на молоко та м’ясо.
Три молочных продукта в день. Или как помочь украинцам потреблять больше молочки
В Украине потребляют меньше молочной продукции на одного жителя нежели в Европе или Северной Америке, меньше чем установлено научными нормами. Именно поэтому возникновение инициативы “3 молочных продукта в день” - не прихоть, а необходимость.
Щойно відбулась офіційна церемонія відкриття Східноєвропейського молочного конгресу
В преддверии открытия форума-выставки «Молочная и Мясная промышленность» руководитель
Минсельхоз намерен поддержать АПК, возмещая капзатраты и предоставляя субсидии по кредитам
.png)