По предварительным прогнозам в этом финансовом году австралийская молочная промышленность произведёт 8,8 млрд литров. Уменьшение объёмов производства обусловлено низкими ценами на мировом рынке, внезапным падением цен у основных переработчиков (Fonterra, Murray Goulburn) и плохими погодным условиями.
В последний раз австралийские фермеры производили меньше 9 млрд литров молока за год в 1995 году.
Джон Дропперт, старший аналитик Dairy Australia отметил, что больше всего от этого пострадал северный регион Виктория.
Напомним, что
по итогам 2015/2016 сельскохозяйственного года уровень производства молока на территории Австралии составил 9,5 млн тонн.