Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?
08.06.2017
Джерело: The DairyNews
Регіон: США
Эксперт отметила, что в премиальном сегменте среднегодовой рост объема рынка масла составил 33% за последние три года. В последующие 5 лет среднегодовой рост ожидается на уровне 4,2%. Потребление сливочного масла на душу населения в США составило 5.6 фунтов (2,54 кг.) на душу населения. 

Доля кооператива Land O’lakes на рынке брендованного масла в США составляет 63%.

Ранее The DairyNews писало о том, что по словам председателя Молочного Комитета IFA (Ирландской фермерской ассоциации) Шона О'Лири, рекордная цена на сливочное масло - результат поддержки со стороны потребителей. «Рост цен является частью продолжающегося роста спроса на жирное масло - этот факт сам по себе положителен. Это в основном является следствием изменения мышления. Этот спрос наблюдается во всем мире», - добавил он.

Щоб залишити коментар, авторизуйтеся

Британские сыровары возрождают традицию «крещения» сыром
01.06.2017

До свидания, второй сорт. Здравствуй, высший?

Николай Мороз, директор департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, не так давно заявил, что в Украине могут отказаться от молока второго сорта. Вновь. The DairyNews разбирается с тем каким образом на этот раз.
Батуми глазами The DairyNews