Такое мнение высказал президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич.
«В Украине около 25-30% молокозаводов убыточны, так как в нашей стране очень длинные маршруты по сбору молока. Кроме того, молока очень мало. Его собирают с разных уголков страны, поэтому нет крупных партий для поставок. Также в частных сельских хозяйствах очень много молока, которое не отвечают стандартам качества, что значительно усложняет логистику», — сказал Иван Томич.
По его словам, ожидать подорожания молочных продуктов не стоит.
«Цены на молочную продукцию в розничной торговле и так находятся на пределе возможных. И если предприятия поднимут стоимость продукта, то будет наблюдаться снижение покупательской способности. Ведь потребление молочной продукции и так упадет, так как большинство украинцев не могут позволить себе ее покупать. Поэтому поднятие цен не приведет к позитивному результату», — говорит он.
Эксперт отметил, что сейчас сельские жители продают литр молока менее чем за 4 грн или вообще отказываются его продавать.
«Это является дополнительной проблемой для того, чтобы у перерабатывающих предприятий было достаточное количество сырья», — резюмировал Иван Томич.
Щойно відбулась офіційна церемонія відкриття Східноєвропейського молочного конгресу
В преддверии открытия форума-выставки «Молочная и Мясная промышленность» руководитель
Минсельхоз намерен поддержать АПК, возмещая капзатраты и предоставляя субсидии по кредитам
.png "Подарок от шефа. Интервью с Давидом Марджани, Шеф-поваром кафе-сыроварни «Мацони»")
