Очікування бельгійських споживачів: чи складно вийти на ринок ЄС українській продукції

Щоб проаналізувати всі ці питання і підготувати візит наших підприємств в Бельгію у вересні цього року, експерти Центру експорту Export-UA відвідали Антверпен. Візити були спрямовані на вивчення питань безпеки продуктів харчування в ЄС, прийнятих схем і стандартів сертифікації, митних процедур при ввезенні товарів.

Особливе ставлення і репутація

Бізнеси в Бельгії, найчастіше, - це сімейні бізнеси, принципи ведення яких шліфуються роками і передаються з покоління в покоління. Цим пишаються. Часто можна почути: «Це ідея мого діда, а це обладнання модернізував мій батько». На цьому ринку важлива репутація, якість товару і особливі традиції, закладені в продукті. До схем (стандартам) сертифікації відносяться як до можливості поліпшити і оптимізувати процес виробництва, підвищити якість продукції. Сертифікат безпеки - це не просто документ, який компанія «must have», щоб працювати на ринку. Це особлива філософія відносин і величезна праця.

Яка схема сертифікації продукції поширена в Бельгії?

Бельгія встановила дуже високу планку щодо гігієни та безпеки продуктів харчування. Один з поширених стандартів в області продуктів харчування - це BRC Food Standard. Без наявності сертифікації BRC продукцію не візьме на реалізацію жоден з великих супермаркетів Бельгії. Німеччина також вважає за краще цей стандарт, але готова приймати продукцію, сертифіковану за стандартом IFS. А ось Франція - немає. Там, переважно, визнається IFS стандарт. Тому при виході на ринок слід вивчити які стандарти і схеми затребувані на ринку.

Пошук продуктових інновацій і позиції на ринку

Європейських споживачів складно чимось здивувати. На полицях супермаркетів таке розмаїття товарів, що знайти свою нішу, та ще з брендом, який не знайомий споживачеві, дуже складно. Вихід - продуктові інновації. Хороший приклад ми побачили в Нідерландах. Компанія, яка довгий час займалася органічним вирощуванням льону і виробляла лляне масло і насіння, зараз виробляє сировину для хлібопекарської галузі, сніданки на основі лляного насіння і протеїнове харчування для спортсменів. Компанія шукає нове застосування льону - льон використовується для виготовлення корпусів скутерів, хокейних ключок, як компонент для виготовлення паперу для банкнот. На виробництві впроваджено такі схеми сертифікації як GMP+, FSSC, SKAL (органічні продукти і корми), GOTS (органічний текстиль), GLUTEN FREE. Це дозволяє забезпечити безпечне виробництво продукції, отримати право на продаж, підвищити рівень відповідальності. Саме так можна завоювати ринок і розвиватися.

Спеціальні положення щодо імпорту продуктів харчування

У травні 2016 року вступив у дію новий митний кодекс ЄС. Його завдання - спростити митні процедури і час на їх проходження. Але ввезення продуктів харчування все одно регулюється дуже жорстко. Всі продукти харчування, як тваринного, так і нетваринного походження, проходять перевірки на прикордонних пунктах. На основі ветеринарних і фітосанітарних сертифікатів, виданих в Україні, заповнюється Загальний ввізний ветеринарний документ (для продукції тваринного походження) або Загальний ввізний документ (для продукції нетваринного походження), які в подальшому супроводжують перевірки і в які вносяться відмітки про проходження контролю. Все це реєструється в системі TRACES, яка дозволяє реалізувати принцип простежуваності - можливість на кожному етапі переміщення товару відстежити його походження. Тільки продукція, що пройшла інспектування та процедури контролю, допускається для реалізації на ринку ЄС. Імпортер несе відповідальність за ввезення на ринок ЄС безпечної продукції, він - перший, хто стає відповідальним в ланцюжку поставок, якщо знаходяться порушення. Тому не варто дивуватися, що імпортер запитує величезна кількість лабораторних випробувань і документів. Часто, щоб бути впевненим у безпеці товару, імпортер сам проводить додаткові випробування продукції в лабораторіях ЄС. Це, з одного боку - додаткові витрати, але з іншого - впевненість в тому, що на ринок потрапляє товар, який відповідає всім вимогам і стандартам безпеки.

Рекомендації українським експортерам:

- Бізнес з ЄС має будуватися на довгостроковій основі. Разові контракти можуть принести одноразову вигоду. Але цінується репутація, якість товару і особливі традиції.
- При виборі ринку слід вивчити стандарти і вимоги мереж. Якщо компанія не сертифікована під стандартну, то слід починати не з пошуку партнерів, а сертифікації виробництва.
- Шукати способи удосконалення продукту, його властивостей, упаковки. Це те, що може підвищити шанси підприємства по виходу на новий ринок.
- Незважаючи на те, що відповідальність за виведення на ринок безпечної продукції несе імпортер, продукція повинна бути безпечною не тільки «документально». Український виробник повинен знати всі законодавчі вимоги у сфері харчового права ЄС і дотримуватися їх.