За результатами моніторингу від 2 серпня, середня ціна на молоко екстра сорту склала 5,85 грн / кг, що на 1 копійку нижче ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього платили на Київщині - 6,30 грн / кг, а найнижча - в Хмельницькій області - 5,40 грн.
За вищий сорт переробники платили 5,72 грн / кг. Це на 1 копійку вище ціни попереднього тижня. Максимальну ціну за нього платили у Львівській області - 6,14 грн / кг, а найнижчу в Чернівецькій - 5 грн / кг.
У той же час, кілограм молока першого ґатунку «стрибнув» в ціні на 5 копійок - 5,70 грн / кг. Найвищу ціну за таке молоко платили в Черкаській області - 5,82 грн і Волинській - 5,90, а найнижчу в Полтавській - 5,33 грн.
У міру скорочення обсягів виробництва переробники стають більш поступливими в питаннях ціни. Наступний перегляд протоколів планується після 15 серпня.
